測試文章 – 2025-12-02 01:20:56

宋代飲食物類豐盛，烹調身手復雜。即便在冬日，人們的生涯節拍加快了，戶外運動削減了，可對飲食的熱忱照舊不減。《東京夢華錄》里有一篇《州橋夜市交流》，記錄了冬日汴京州橋以南的夜宵售賣：“冬月，盤兔、旋炙豬皮肉、野鴨肉、滴酥、水晶鲙、煎夾子、豬臟之類，直至龍津橋須頭腦肉止，謂之‘雜嚼’，直至三更。”所謂旋炙，就是現烤現賣；滴酥是一種含有牛奶和蜂蜜、蔗糖的小甜點，明天開封還有；水晶鲙就是魚凍，加醋食用；煎夾子是油煎的餡餅；須頭腦肉或認為是涮肉，或認為是豬頭肉、羊頭肉，未有定論。 我們之所以清楚這些宋代飲食，重要靠的是現代文獻記錄。此前，有關《東京夢華錄》和《山家清供》之類的筆記已有諸多研討。這里，想重點聊下宋代文章中關于食材、食品與飲食實行運動的豐盛內在的事務，以及宋人的飲食不雅念和飲食美學。 對食材和食品的記錄 宋代文章，眾體兼備。在書寫飲食對象時，賦是最常用的體裁。 中國現代辭賦中的飲食書寫始于《楚辭》的《招魂》《年夜招》兩篇；魏晉南北朝時代呈現了更多的飲食賦，如魏曹植、王粲等都作有《酒賦》，晉張翰有《豆羹賦》、束皙有《餅賦》；唐代陳子昂的《麈尾賦》寫了珍饈鹿尾，顧況《茶賦》、陸龜蒙《杞菊賦》的書寫對象則進一個步驟詳細化；宋代用賦體書寫飲食的開始是吳淑《事類賦》中的作品，這也是宋代第一批集中寫食材、食品的飲食賦。 《事類賦》相當于用賦體寫成的一部類書，是作者供獻給宋太宗的，后來又受命加上注，成為《事類賦注》行世。全書分十三部，共一百目，每一目一篇賦，標題都是一個字，即所賦對象的稱號。《事類賦》專設《飲食部》，但僅包含《茶賦》《酒賦》兩篇。《茶賦》重要講述喫茶品茗之功能以及各類茶葉的形狀。如云：“夫其滌煩療渴，換骨輕身，茶荈之利，其功若神。”又說，喫茶品茗可以“挹此霜華，卻茲煩暑”，經由過程年夜天然的厚賜祛除實際天氣帶來的不適。《酒賦》重要回想酒的制作汗青以及與酒有關的前人業績，也客不雅講述了酒的功能，包含負面功效。 《事類賦》另設有《果部》，包含多篇瓜果共享會議室賦，有《桃賦》《李賦》《梅賦》《杏賦》《棗賦》《梨賦》《栗賦》《甘賦》《橘賦》《瓜賦》等，有些著重植物自己，也觸及其可食用的果實。又有《魚賦》《雞賦》等寫植物的，因這些植物自己可作食材，所以幾多會述及其被食用的情形和價值。 此后，宋代的飲食賦蔚為年夜不雅。固然分歧學者的統計尺度略有差別，但總數年夜約有五六十篇，梅堯臣、蘇軾、黃庭堅、張耒、楊萬里、范成年夜等有名文人都是飲食賦的作者。 宋代另一種集中書寫食材、食品的體裁是贊。嘉祐二年，宋祁擔負益州知州，拔取了幾十種本地物產為之作贊并配丹青，寫成《益部方物略記》一書。贊自己屬于韻文，篇幅非常無限，但贊序是散體文，絕對容量稍年夜。有些贊由於食材的產地特別，弁言還較具體地寫了產地。如《嘉魚贊并序》：丙穴在興州，有年夜丙小丙山，魚出石穴中。今雅州亦有之，蜀人甚珍其味，左思所謂“嘉魚出于丙穴”者。贊曰：二丙之穴，厥產嘉魚。鯉質鱒鱗，為味珍腴。 與吳淑的《事類賦》分歧，宋祁關于食材、食品的贊寫得絕對簡練明了，亦與書名中“略記”二字照應。賦的特色決議了展排的寫法，此中有大批汗青人物、典故的堆砌；宋祁之作，無論是贊序仍是贊自己，都是點到為止，翰墨簡省。 賦和贊之外，還有一種體裁值得留意，那就是假傳。假傳起始于韓愈《毛穎傳》，傳主是物不是人，但把物看成人來寫。為物立傳，自己就帶有游戲的性質。而以食材、食品為傳主的假傳，在宋代書寫飲食的文章中時有所見。蘇軾的《江瑤柱傳》寫干貝，《溫陶君傳》寫面教學條；秦不雅《清和師長教師傳》的傳主是酒，借由概況上對清和師長教師門第淵源的追溯，“風趣地先容了酒的原料、產地、釀造經過歷程、貯躲容器等”。 對烹制與功能的體察 宋代飲食文明的提高，不只表現在食材、食品豐盛上，還表示為人們對食材、食品的烹制加工日趨精緻化。如宋人對茶的講求，宋徽宗在《年夜不雅茶論序里》如許總結：“故近歲以來，采擇之精，制共享會議室作之工，品第之勝，烹點之妙，莫不咸造其極。” 就烹茶而言，唐代的措施是把茶葉碎末放進滾水中煮，宋代則重要以滾水點沏茶膏。葉清臣已經羅列浩繁茶葉種類，然后說：“茍制非其妙，烹掉于術，雖先雷而嬴，未雨而檐，蒸焙以圖，做作以經，而泉不噴鼻，水不甘，爨之揚之，若淤若滓。”顯然，“制非其妙，烹掉于術”，那么再好的茶葉也就會成為殘餘。 宋人在烹茶經過歷程中，還常佐以花果，增添別樣的噴鼻味。依據黃庭堅在《煎茶賦》中的描寫，除了胡桃、松子、甘菊之外，還會過量參加羅漢果、銀杏、薄荷、噴鼻草、蘇桂等花果，讓茶飲別具風味。…

不論人們對穆時英有幾多分歧的評價，卻大要城市認可：他是一位有才幹（“鬼才”也罷，“天賦教學”也罷）的中國新感到派的代表性作家。 穆時英的作品，凡是了解的有《兩極》《公墓》《白金的女體泥像》《圣童貞的情感》四種，都是短篇小說集。20世紀80年月初我編《新感到派小說選》時，曾發明《第二戀》《獄嘯》《G No.Ⅷ》等集外小說，卻也都是短篇或中篇連載未完的。至于穆時英頒發過長篇小瑜伽場地說沒有，固然有一些線索可尋，卻一向得不到確證。 所謂“有會議室出租一些線索”者，一是穆時英將《上海的狐步舞》稱為“一個斷片”，意味著它能夠是長篇的一部門；而《古代》雜志二卷一期頒發《上海的狐步舞》時，編者施蟄存所寫《社中日誌》則明白地說穆此篇“是他從往年起就打算著的一個長篇中的斷片，所所以沒有故事的”。可見他確切寫著長篇小說。二是在1936年年頭的《良朋》丹青雜志逐一三期和別一舞蹈教室些刊物（例如《海燕周報》）上，曾登載過“良朋文學叢書”將穆時英長篇小說《中國行進》列作叢書之一的市場行銷，其市場行銷詞說： 這一部預告了三年的長篇，此刻已所有的完稿了。寫一九三一年洪流災和九一八的前夜中國鄉村的敗落，城市里平易近族交流本錢主義和國際本錢主義的斗爭。作者在這里不單堅持了他所特有的輕快的筆調，故事的構造，也有了新的發見。 既然“所有的完稿”，當然就有正式出書的能夠。共享空間于是我在1983年5月寫信就教昔時“良朋文學叢書”掌管人趙家璧師長教師：《中國行進》這部長篇究竟能否出書過？家璧師長教師私密空間那時正在病中，病愈后他在7月10日復信說： 家炎同道： ………… 穆時英是我年夜學唸書時同窗，頗有寫作天賦，這般下場，我對他頗有可惜之情。第三輯《新文學史料》里，將頒發我又一篇回想史料，此中有一段提到他，但很是冗長，未說起你要清楚的阿誰長篇。 這部最後取名為《中國一九三一》的長篇是我激勵他寫的。那時我對美國提高作家杜斯·帕索斯（John Dos Passos）的三部曲很觀賞，此中一部書名就叫《一九一九》。穆借往看了，就預備按杜斯·帕索斯的方式寫中國，把時期佈景、時期核心分子，作者本身經過的事況和小說故事的論述，融會在一路寫個首創性的長篇。這部小說后改稱《中國行進》…… 據我的記憶，這部書曾發排過。由于用年夜鉅細小分歧的字體，給我印教學場地象較深。但此書確切從未出書，此中各個章節也未記得曾頒發在任何刊物上。假如你們此刻不提起，我的確想不起來了。上述一點史料，不知能知足你的請求否？下次如來滬出差閉會，盼望抽暇來舍聊下。 敬頌 著安…

  摘要：我國在制訂平易近法典后啟動公司法的周全修訂。修訂后的公司法在完美和成長公司本錢軌制方面，持續堅持認繳本錢制的光鮮中國特點。為貫徹和落實公司本錢充分準繩，我國公司法優化整合認繳本錢的實繳規定和實繳出資不實的股東違約義務，增設實繳出資不實的股東掉權和未屆期出資任務加快到期規定，彰顯了董事保護公司本錢充分的信義任務，極年夜晉陞了公司本錢充分準繩的實行價值。但也不克不及疏忽我國公司法在落實公司本錢充分準繩的詳細軌制如未屆期出資任務加快到期的絕對人擴大、未屆期出資任務因股權讓渡而主動移轉、法定5年實繳出資刻日規定等方面，仍存在與認繳本錢制不完整吻合的軌制局限性，值得睜開會商以找到緩解這些軌制局限性的方式。 要害詞：公司法；公司；公司本錢；本錢充分；認繳本錢制   一、引言 《中華國民共和公民法典》（以下簡稱“《平易近法典》”）開啟并持續推動我公民商事立法的軌制更換新的資料及其古代化過程。《平易近法典》以一切的平易近商事法令規范群為基本，總結改造開放30余年我公民法成文法的立法、司法實務和平易近法實際的經歷積聚，經由過程“提取公因式”的立法技巧，基于全方位調劑社會關系而不區分“平易近”和“商”的軌制d瑜伽場地esign途徑，優先應用我國外鄉化的概念（如營利法人或企業法人、非營利法人、特殊法人、法定代表人等），以中國特點的法人類型化和特聚會場地殊法人軌制的創設，完成了我公民法上的法人軌制性質的晉陞和奔騰。《平易近法典》的“七編制構造”堅持了開放，可以或許包容法典外以其他情勢（如平易近事特殊法、平易近事司瑜伽場地法說明、平易近事領導性案例等）表達的平易近法軌制，為公司法的軌制更換新的資料和成長翻開了空間。公司法是《平易近法典》結構的平易近法典內部系統的主要構成部門，承當著立異和成長法人軌制（特性化表達法人軌制）的主要汗青任務。 《中華國民共和國公司法》（以下簡稱“《公司法》”）制訂于1993年，對公司本錢履行嚴厲的法定本錢制。2005年以意思自治的擴大為基點，對《公司法》停止了較為周全的修訂，但法定本錢制的形式并未產生本質性的變更。2013年，《公司法》修訂引進“認繳本錢制”，極具立異價值和中國特點，將公司本錢軌制的成長推向新高度。但由於對認繳本錢制在實行和熟悉上的局限性，繚繞公司法上的公司本錢軌制，發生了浩繁的題目，且一直存在著公司本錢軌制與我國市場經濟軌制改造和成長不順應、不和諧的景象。經由過程公司法的修訂以完美公司本錢軌制，成為《公司法》在《平易近法典》后得以持續成長的最為主要的議題。歷經四年，顛末三次審議《公司法》修訂草案后，2023年12月29日第十四屆全國人年夜常委會第七次會議審議經由過程了對《中華國民共和國公司法》的修訂，該法已于2024年7月1日實行。當我們面臨《公司法》繚繞公司本錢充分所采取的各項改造辦法時，簡直會感觸感染到具有中國特點的公司本錢軌制的蓬勃生長，但同時也會感觸感染到公司本錢軌制在以後情勢下仍存在的不斷定性。 二、公司與公司本錢充分的法令意義 （一）公司本錢為公司自力財富的公司法表達 實際和實務上，公司僅僅是法人的一種。在我國，公司又被限制為企業法人的一種，《平易近法典》又將企業法人回進“營利教學場地法人”的范圍。是以，作為企業法人的公司，其法令位置曾經被限制于營利法人。自我國對企業（重要是國有企業）停止“公司制”改造開端，公司一直是一種企業，立法并沒有將公司的存續目標作為定性公司的要素，將公司回進營利性組織體純屬社會生涯的天然表達。自1993年以來，《公司法》就是沿著如許的思緒睜開并成長的，即使在《公司法》的創制和修訂經過歷程中，國有企業改制能否當受《公司法》調劑爭辯劇烈，但將國有公司歸入《公司法》調劑的態度并無變更。 公司作為法人，應該有其財富，并響應獲得自力的法人位置，完成公司財富和義務的自力。《平易近法典》將私法自治晉陞到我國私法法典化史無前例的高度，對作為組織體法的《公司法》在理念、軌制邏輯和構造大將發生“法系統分歧性”的驅動，公司本錢軌制的調劑或完美亦將沿著《公司法》中“凡不觸及公司內部法令關系的事項”應進一個步驟拓展意思自治的途徑睜開。公司財富為公司軌制的基本事項，更是公司軌制的焦點題目，為契合《平易近法典》第58條和第60條之規則，《公司法》第3條第1款規則：“公司是企業法人，有自力的法人財富，享有法人財富權。公司以其所有的財富對公司的債權承當義務。”在公司財富的自力題目上，《公司法》迷信公道地表達了公司財富所具有的法令意義，并高度契合《平易近法典》的響應規則。 由於公司的個別特征（人合性或資合性），公司財富應該若何表達、若何構成、若何保持以及若何應用，均難以從《平易近法典》上找到詳細的根據；《平易近法典》對公司財富的規則，僅供給了確認和維護公司財富的場景（平臺），為公司財富簡直認和維護供給途徑指引，但現實上無法知足公司財富的存在及其變更的特性化需求，缺乏以確認和維護公司財富。這剛好為《公司法》更有特色并詳細表達公司財富供給了發揮立法技巧的遼闊空間。《公司法》雖有第3條的規則，但對于周全規范公司財富而言還遠遠不敷；《公司法》以公司本錢軌制承當起完成特性化表達公司財富的義務。在此意義上，公司本錢為公司財富的公司法表達情勢。 （二）公司本錢軌制 公司本錢又稱注冊本錢或許股本。在認繳本錢制項下，“公司的注冊本錢在法令上可以沒有最低限講座場地額，但公司必需有注冊本錢，不存在沒有注冊本錢的公司”。公司本錢對應的是公司的所有的凈資產，即資產欠債表下的“一切者權益”，包含本錢、公積金、未分派利潤等。注冊本錢是公司建立時其擁有的財富的“靜態概念”，隨后會產生很多變更，但很快就會釀成一個獨斷的數字。這是公司本錢的抽象性。公司本錢的構造，經由過程資產欠債表和損益表停止描寫，前者反應公司的資產和欠債（公司財富的狀態），后者反應公司的盈利才能（公司財富的收益性），遠比《公司法》規則的“公司本錢”或“注冊本錢”的內在的事務豐盛多樣。由於抽象的公司本錢和詳細的公司財富或資產之間存在宏大的差別，公司本錢就愈發顯得極為“奧秘”，似乎有說不明白道不清楚之嫌。一旦認識到公司本錢和公司財富是一件事物在分歧場景下的分歧表達方法，公司本錢的奧秘性或許終將退往。 公司本錢軌制是繚繞公司本錢睜開的法令軌制系統，包含本錢構成、本錢運轉和本錢終結等軌制。注冊本錢組成公司本錢軌制的基本，公司本錢軌制的出發點為注冊本錢，回宿亦為注冊本錢。公司本錢軌制旨在規范股東若何出資，構成并界定股東與公司的法令關系，促進股東與公司彼此自力的人格，進而將股東與公司債務人予以隔離。公司法上的本錢軌制，非論其情勢為“法定本錢制”“受權本錢制”仍是“折衷本錢制”，規范結構的目標、法效均在于表達公司組織體自力承當平易近事義務的財富基本，完成公司股東與公司的義務隔離，而不是實際上已經風行的“公司債務人好處的維護”。汗青上的公司本錢肩欠債權人好處維護的任務（現實上是報酬附加上往的），以股東實繳出資作為公司本錢構成之焦點要素，雖稱號分歧但均構筑了最低本錢、足額實繳本錢、繳資方法、驗資、減資（或回購）限制、公司盈余分派等法定軌制規定。這些公司本錢軌制除往法定主義顏色“強”或許“弱”的區分，不存在實質上的差別。實繳出資的情勢和內在的事務完整疏忽或擯棄意思自治對公司本錢的構成和保持所具有的價值，并將公司債務人好處的維護作為額定的考量原因。基于法定本錢制（以實繳出資構成公司本錢的軌制）而構成的“有名”的本錢三準繩，拋開債務人好處維護的情懷，在當今認繳本錢制項下依然具有非常積極的意義。…